上海一家老上海味的私家餐厅一天只接待三桌客人刘德华经常来

 财税工商服务     |    2024-02-08 来源:财税工商服务

  大家好,我是美食小阿倩,今天跟大家聊的是上海一家老上海味的私家餐厅,一天只接待三桌客人,刘德华经常来。随着经济的快速发展,生活水平的不断提高,饮食质量得到改善。现如今马路上的餐馆越来越多,只因餐饮行业不断提升与发展,餐饮行业为了赢得诸多顾客也是层出不穷,为了吸引顾客的眼球使出了浑身解数。即便如此,普通的家常菜或者中国菜确实没有异国料理,更有特色。即便如此,作为中国人还是更喜欢我们的家常菜,用普通的家常菜就能品尝到家的味道,所以越来越多餐饮行业推出私家餐馆。

  所谓私房菜就是大家常说的妈妈菜,用自己在家做的烹饪方式,做出来的美肴,有顾客说就像小时候,爸爸做的太一样,让人回味无穷。毕竟现在许多人因为工作忙压力大,没时间回家,私房菜馆,像是许多人的避风港一般,给城市压力山大的年轻人在给一丝安慰。

  汪姐私房菜是在自己家中,所以场地不大,只能订三桌客人,供应量也很小,就连菜单都没有。这是因为每天早上王姐都会到市场买最新鲜的食材来做,但是每次做出来的美味都是妈妈的做菜的味道。对于许多吃过的食客来说,印象最深刻的就是糖醋小排。糖醋小排也是汪姐的拿手菜,看起来油腻的排骨吃起来却酸甜可口,肉嫩这药入口即化,令人回味无穷。

  除了糖醋小排之外,汪姐做的最现也是上海人最爱的时令美食。我们都知道螃蟹最肥美的时候是在秋季,而王姐用几十年的手艺,亲自研制出来醉蟹。酒香味扑鼻,而且没有任何腥味,吃起来也很新鲜,毕竟这些都是由新鲜的螃蟹腌制而成。我觉得拿手菜其实特别多,比如油爆河虾,鱼头汤以及野生鲫鱼或者酱鸭舌,这些都是极具特色的上海菜。如果有幸来到上海能呆几天,一定要尝一下汪姐私房菜馆。